Первый город — Руан, весь в кривых улочках и домах с деревянными балками; над крышами поднимается собор в каменном кружеве. Оттуда едем в Живерни, к дому Клода Моне. Художник прожил тут сорок лет и сам разбил сад: пруд с кувшинками, плакучие ивы, японский мостик — то, что он потом писал до конца своих дней. В мае сад стоит в полном цвету.
Дальше начинается побережье. В Этрета меловые скалы обрываются в воду отвесной белой стеной; волны и ветер выточили в ней высокие арки, а поодаль поднимается из моря одинокая скала, острая, как игла. В Онфлере нас встречает старая гавань, тесно заставленная лодками, с высокими узкими домами по берегам. По соседству лежат Довиль и Трувиль — нарядные курорты с деревянными настилами вдоль пляжа, куда парижане ездят уже полтора века.
А главное чудо Нормандии — Мон-Сен-Мишель. На скале посреди залива стоит древнее аббатство, а вокруг него по склону лепится крохотный городок. Приливы тут самые высокие в Европе: вода уходит на километры, обнажая песчаное дно, а потом возвращается и снова окружает гору со всех сторон.
За заливом лежит Бретань, край моряков и корсаров. Динан — средневековый городок над рекой, с крепостной стеной и черепичными крышами. Сен-Мало стоит прямо в море, в кольце гранитных стен: отсюда корсары с королевского позволения уходили за чужой добычей. А Канкаль — устричная столица Бретани: устриц растят здесь же, на отмелях, и подают прямо на набережной.
Завершается поездка Парижем, и на него остается несколько дней: обзорная экскурсия, свободное время, а по желанию прогулка по Марэ и острову Сите или поездка к королевским замкам Фонтенбло и Во-ле-Виконт. Так за одну поездку мы увидим и Париж, и ту Францию, ради которой сюда стоит приехать отдельно, — с белыми скалами, аббатством посреди залива и крепостями над водой.
Мон-Сен-Мишель: остров, который исчезает в море
На границе Нормандии и Бретани, в зоне сильнейших в Европе приливов, стоит остров-крепость Мон-Сен-Мишель. Этот скалистый остров с аббатством на вершине — одна из самых узнаваемых достопримечательностей Франции и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.Мон-Сен-Мишель меняет свой облик дважды в день. Во время прилива вода поднимается со скоростью до 1 метра в секунду, превращая гору в остров за 6 часов. Отлив обнажает 20 км песчаного дна, позволяя дойти до аббатства пешком. Но будьте осторожны: неопытные путники рискуют оказаться в ловушке быстро прибывающей воды.
Аббатство на вершине скалы — сложная архитектурная композиция. Строительство началось в XI веке и продолжалось 500 лет. Монахи возводили здания одно над другим, создавая лабиринт залов и лестниц. Чтобы поддержать вес верхних этажей, нижние укрепляли контрфорсами. Результат — шедевр инженерной мысли средневековья, где романский стиль плавно переходит в готику.
В Средние века Мон-Сен-Мишель был не только религиозным центром, но и тюрьмой. Среди узников — политические оппоненты Людовика XI и писатели, критиковавшие монархию. Камеры находились в нижних этажах, и во время приливов вода доходила до колен заключенных.
Сегодня остров ежегодно посещают 3 миллиона туристов. Чтобы сохранить уникальную экосистему залива, в 2014 году построили дамбу длиной 756 метров. Она позволяет воде свободно циркулировать вокруг горы, поддерживая естественный ландшафт.
Местный деликатес — омлет "пуфф" в ресторане “La Mère Poulard”. Его готовят с 1888 года по секретному рецепту, взбивая яйца в медных мисках до невероятной воздушности. Говорят, секрет в морской соли и особой технике приготовления на открытом огне.
Канкаль: устричная столица Франции
Канкаль — рыбацкий городок на севере Бретани, где устриц выращивают с римских времен. Залив Мон-Сен-Мишель с сильными приливами создает для них идеальные условия — вода соленая, холодная, богатая планктоном, постоянно обновляется. Устрицы растут на металлических столах, которые стоят на дне. Во время отлива столы обнажаются, устрицы дышат воздухом и греются на солнце. Во время прилива море возвращается и накрывает их снова.В Канкале работают больше 300 устричных ферм. Устриц собирают вручную, сортируют по размеру — от крупных нулевых до мелких пятерок. На рынке у порта продают свежими, в ящиках со льдом. Открываешь специальным ножом прямо там, поливаешь лимоном, ешь. Бретонцы едят их с ржаным хлебом, густо намазанным соленым маслом — масло здесь с крупными кристаллами морской соли.
Вдоль набережной тянутся рестораны с морепродуктами. Устриц подают сырыми на льду, мидий варят в белом вине, морские гребешки жарят на сливочном масле, лангустинов готовят на гриле.
Канкаль живет устрицами уже две тысячи лет. Мужчины работают на фермах, собирают устриц во время отлива. Женщины продают их на рынке. Повара готовят в ресторанах. Туристы приезжают на день, покупают устриц, едят на набережной, смотрят на залив. Но город существует не благодаря туристам — он существует благодаря устрицам.
Сады Клода Моне, изменившие историю живописи
Сад Клода Моне в Живерни — это холст в 2 гектара. Художник создавал его 43 года, и каждый цветок в нем — словно мазок кисти. Моне называл садоводство своим "другим импрессионизмом".В 1883 году Моне увидел Живерни из окна поезда и влюбился с первого взгляда. Он арендовал, а затем купил дом с участком. Сначала был разбит Сад-коридор — аллеи с арками из роз и грядки с ирисами, пионами, маками. Палитра постоянно менялась: Моне высаживал цветы так, чтобы каждый месяц сад выглядел по-новому.
Водяной сад появился в 1893 году. Моне выкупил участок земли, сделал пруд и высадил кувшинки. Местные жители были в ужасе — они боялись, что экзотические растения отравят воду. Художник выписывал семена со всего мира, создавая свои знаменитые композиции с лилиями.
Японский мостик, ставший символом сада, Моне построил сам. Он покрасил его в зеленый цвет, чтобы тот гармонировал с листвой. Рядом высадил глицинии и бамбук. Так родился образ, знакомый нам по десяткам картин.
Сегодня сад воссоздан по записям и картинам Моне. Каждую весну здесь высаживают 100 000 растений, чтобы сохранить видение художника. Посетители могут увидеть те же композиции, которые вдохновляли Моне на создание его знаменитой серии "Кувшинки", насчитывающей около 250 полотен.
Это лишь некоторые из мест, которые мы увидим во время путешествия. Маршрут намного богаче. До встречи!
