Аквитания - Страна Басков - Валенсия

О поездке

Санкт-Петербург - Стамбул - Бордо - Биарриц - Сан-Себастьян - Бильбао - Сарагоса - Камбрильс - Валенсия - Стамбул - Санкт-Петербург

Между Бордо и Риохой, двумя регионами, чьи вина знает весь мир, будто нарочно живут баски — большие знатоки хорошей кухни. В мае мы проедем от виноградников и дюн Аквитании через их земли до самого Средиземного моря.

Сердце маршрута — баскский край. Здесь говорят на языке, загадку которого лингвисты разгадывают уже двести лет, и наливают белое вино чаколи в бокал с высоты поднятой руки. Чизкейк с темной запеченной корочкой, который теперь пекут по всему миру, тоже придумали здесь, в одном из баров Сан-Себастьяна. Баски гордятся своими традициями и охотно знакомят с ними гостей.

Еще одно удовольствие маршрута — вино: в Бордо пробуем его там же, где собирают виноград, а в Риохе побываем на винодельне с погребами, полными дубовых бочек. Ближе к концу пути — несколько дней на Коста-Дораде, средиземноморском побережье между Барселоной и Валенсией: в мае здесь уже можно загорать, а вечерами ужинать на террасах у воды. Провожает нас Валенсия — большой южный город с апельсиновыми деревьями вдоль улиц.

Одни влюбятся в баскскую кухню, другие — в вина Бордо и Риохи, третьи — в средиземноморское солнце, а многие — во все сразу.

Что нас ждет:

• в Бордо погуляем по старому центру из списка ЮНЕСКО, вдоль реки Гаронны; увидим площадь Биржи и ее отражение в самом большом в мире водном зеркале, Большой театр со статуями муз и собор Святого Андрея, где венчалась Элеонора Аквитанская — королева сначала Франции, а потом Англии

• в винных краях вокруг Бордо увидим виноградники до самого горизонта и шато среди лоз; в Сент-Эмильоне, первом винодельческом крае в списке ЮНЕСКО, погуляем по средневековым улочкам на холме и у колокольни церкви, высеченной в скале

• у входа в Аркашонский залив побываем у дюны Пила, самой высокой в Европе; на устричной ферме узнаем, как растят устриц; в Биаррице, курорте императрицы Евгении, увидим ее дворец на пляже и Скалу Девы Марии с мостиком из мастерских Эйфеля

• из французской Страны Басков переедем в испанскую; в Сан-Себастьяне пройдем вдоль бухты Ла-Конча с островком посередине, и заглянем в старый город у подножия горы Ургуль — на площадь, где балконы пронумерованы, как ложи в театре

• в Бильбао полюбуемся обшитым титаном музеем Гуггенхайма и его соседями — собачкой из живых цветов и бронзовой паучихой ростом с трехэтажный дом; побродим по Семи улицам старого города; в свободное время можно зайти в сам музей, подняться на фуникулере на гору Арчанда или пройтись вдоль реки

• в Лагуардии, городке-крепости на холме среди виноградников Риохи, прогуляемся по улочкам, под которыми вырыты сотни винных погребов; посетим одну из здешних виноделен, а затем переберемся в Сарагосу

• в Сарагосе подойдем к базилике Пилар, где хранят столп, на котором, по преданию, явилась Дева Мария, и рассмотрим кирпичные узоры мудехара из списка ЮНЕСКО; затем отправимся к Средиземному морю, на Коста-Дораду

• на Коста-Дораде, Золотом берегу Каталонии, можно загорать на широких пологих пляжах, гулять по набережным от поселка к поселку и по тропе над скалистыми бухтами мыса Салоу, а также съездить в римскую Таррагону с амфитеатром над морем

• в Валенсии вдоль сада Турия, разбитого на месте реки, доберемся до белоснежного Города искусств и наук; в старом центре рассмотрим Шелковую биржу с колоннами-пальмами из списка ЮНЕСКО и собор, где хранят чашу, почитаемую как Святой Грааль

• в Валенсии в свободные часы можно заглянуть на Центральный рынок под стеклянными куполами, подняться на колокольню собора, проехать на велосипеде по саду Турия или съездить к морю, на пляж Мальварроса

Франция

Для всех шенгенских виз требуется личная подача документов в визовом центре. Почти всегда нужно заново сдавать отпечатки пальцев, даже если вы сдавали их ранее.

Список необходимых документов для подачи может изменяться, всю актуальную информацию сообщают сотрудники визового отдела при отправке информационной рассылки по визам, которая осуществляется в определенные даты.

• Стоимость оформления: уточняйте в визовом отделе
• Сроки оформления:

- Запись в визовый центр: все слоты расписаны на полтора месяца вперед

- Рассмотрение документов: 4-5 недель, однако при высокой загруженности Визового центра рассмотрение может занимать 1,5 месяца

- Доставка паспорта: в Петербурге 1-3 рабочих дня, в Москве 1-2 дня

- Рекомендуем начать процесс минимум за 2-2,5 месяца до поездки

• Срок действия визы: Консульство самостоятельно определяет срок — могут выдать годовую, полугодовую, на месяц или строго под даты поездки

• Где подавать: Можно подать документы в любом городе с визовым центром независимо от места прописки

• Особые требования: Принимаются только паспорта сроком на 10 лет

Полезно знать

Маршрут ведет от Атлантики к Средиземному морю. Из Бордо едем вдоль океана в Страну Басков — сначала во французскую ее часть, потом в испанскую, — а оттуда через Риоху и Арагон к морю и в Валенсию.

Погода и одежда
В Бордо, Биаррице, Сан-Себастьяне и Бильбао днем +17–22°C, ночью +11–12°C, и погода у океана меняется по нескольку раз за день. Для этой части поездки нужны непромокаемая куртка с капюшоном или складной зонт, свитер на вечер и обувь, которая не промокнет под дождем. В Сарагосе суше и теплее, днем до +25°C, но там нередко дует холодный северо-западный ветер, так что ветровку держите под рукой.
На Средиземноморье, в Камбрильсе и Валенсии, днем +22–24°C, ночью +13–15°C, дождь здесь редкость. Пригодятся легкая одежда, солнечные очки, шляпа и крем от солнца, а на вечер — кофта. Море в мае прогревается примерно до +18°C: окунуться можно, но для долгого купания еще прохладно. В океане вода холоднее, около +15°C, так что в Биаррице и Сан-Себастьяне купаются разве что серферы.

Дюна Пила
Это самая высокая песчаная дюна в Европе. С весны до осени на склон обычно ставят лестницу, но наверху все равно ветрено, а песок моментально набивается в обувь. Удобнее всего та, которую легко снять и вытряхнуть, а на голову — что-нибудь, что не унесет ветром.

Деньги
Российские карты не работают, поэтому везите наличные евро. Удобнее брать купюры по двадцать и пятьдесят: сотенные и двухсотенные в маленьких магазинах и барах часто отказываются брать. Чаевые оставлять не обязательно. Во Франции обслуживание уже входит в счет, но внимательному официанту оставляют пару евро. В Испании обычно округляют сумму или кладут мелочь на блюдце со счетом.

Мобильная связь и интернет
eSIM, электронную сим-карту, удобнее поставить еще дома: ее покупают на trip.com, в EveryLounge или Travel Mobile. Одна европейская eSIM работает и во Франции, и в Испании.

Розетки и электричество
В Испании розетки такие же, как у нас дома, типа F. Во Франции тип E: из розетки торчит круглый штырек заземления, но российская вилка в нее все равно входит. Напряжение в обеих странах привычное, переходник не нужен.

Когда обедают и ужинают
Во Франции обедают с полудня до двух, ужинают с половины восьмого, а в промежутке кухни во многих ресторанах закрыты: в четыре часа дня горячего можно и не найти. В Испании все сдвигается еще на пару часов. Обед начинается около двух, ужин — не раньше девяти, когда только садится солнце, а небольшие магазины днем, примерно с двух до пяти, закрываются на сиесту. Между обедом и ужином выручают бары с закусками.

Как есть пинчос
В Сан-Себастьяне и Бильбао главная еда — пинчос, маленькие закуски, часто на ломтике хлеба. Холодные выставлены прямо на стойке и подаются сразу, горячие готовят по заказу. Заказывают у стойки, а расплачиваются в конце, перечислив, что съели. Местные в одном баре не засиживаются: одна-две закуски, бокал — и дальше, в следующий. Так здесь и ужинают.

Еда и напитки
В Бордо, кроме вина, пекут канеле — маленькие пирожные с карамельной корочкой и мягкой серединой. В Аркашоне главное — устрицы: их едят свежими, с лимоном, ржаным хлебом с маслом и холодным белым вином. Валенсия — родина паэльи, и местные едят ее только в обед, а вечером ее заказывают разве что туристы. А в жару валенсийцы пьют орчату, холодный напиток из чуфы, земляного миндаля, и макают в нее сладкие булочки фартонс.

Полезные мелочи
Время во Франции и Испании на час отстает от петербургского. Воду из-под крана пить можно в обеих странах, хотя у Средиземного моря она жесткая, и многие покупают бутилированную. Зато в любом кафе графин обычной воды по закону приносят бесплатно — стоит только попросить. По воскресеньям большинство магазинов закрыто, а кафе и рестораны работают. В Стране Басков указатели на двух языках, и названия городов на них бывают непривычными: Сан-Себастьян по-баскски Доностия, а Бильбао — Бильбо.

Что привезти
Из Бордо и Риохи везут вино, его лучше убрать в багаж. В Биаррице продают молотый перец из соседней баскской деревни Эспелет, в меру острый, и полосатые баскские скатерти и полотенца. В Сарагосе берут арагонские фрукты в шоколаде, в Валенсии — туррон, миндальную нугу.