Погода и одежда
Сезоны перевернуты — континент в южном полушарии. Лето (декабрь-февраль) — высокий сезон: в Сиднее +25–28°C, океан +23°C. В Кернсе сезон дождей и медуз — купаются только в специальных зонах. Осень (март-май) — океан еще теплый, туристов меньше, +20–25°C. Зима (июнь-август): в Сиднее +16–18°C, солнечно; в тропическом Кернсе сухой сезон, +25°C — лучшее время для рифа. Весна (сентябрь-ноябрь) — жакаранды покрывают улицы фиолетовым ковром, на острове Филлипа у пингвинов появляются птенцы.
Деньги
Российские карты не работают. Валюта — австралийский доллар. Берите доллары (купюры не старше 2013 года) или евро, меняйте на месте. Чаевые не обязательны — зарплаты высокие; в ресторанах можно округлить счет или оставить пять-десять процентов за хороший сервис.
Что попробовать
Авокадо на тосте — австралийский завтрак: половинка авокадо, яйца-пашот, фета, помидоры. Флэт уайт придумали здесь в восьмидесятых — двойной эспрессо с микропенкой. В Мельбурне кофейная культура — религия. Мясные пироги продают везде — от заправок до стадионов. Фиш-энд-чипс на побережье — барамунди или снэппер в кляре, едят на пирсе, чайки пытаются украсть. Кенгурятину и крокодила подают в ресторанах: кенгуру жесткий, если пережарить, крокодил похож на курицу с рыбным привкусом.
Местный этикет
Австралийцы на «ты» переходят сразу, начальника зовут по имени. В очереди стоят на расстоянии метра. Купальники — только на пляже: зайти в кафе в бикини — неуместно, даже если кафе через дорогу от воды.
Что привезти
Угги придумали австралийские серферы — грели ноги после холодного океана; настоящие стоят от ста долларов. Макадамия — самый дорогой орех в мире; в супермаркетах дешевле. Опалы — национальный камень: черные самые ценные, белые дешевле, просите сертификат. Крем с ланолином из овечьей шерсти. Австралийское вино — шираз прежде всего.
Розетки
Розетки типа I — три плоских штыря под углом. Переходник обязателен. Напряжение двести двадцать — двести сорок вольт.
Мобильная связь и интернет
eSIM покупайте заранее на trip.com, EveryLounge или Travel Mobile. Местные сим-карты продают в супермаркетах и в аэропорту. Wi-Fi есть в большинстве отелей и кафе.
Полезные мелочи
Солнце здесь очень активное — крем SPF 30–50 обязателен даже в пасмурную погоду. Вода из-под крана безопасна во всех городах. В ресторанах часто приносят графин бесплатно. Магазины закрываются рано — большинство в половине шестого вечера.
Местный колорит
По утрам на пляжах Сиднея серферы ловят волны перед работой. В парках стоят бесплатные электрические барбекю — австралийцы приезжают с сумками-холодильниками, жарят стейки и сосиски. Купаться нужно между красно-желтыми флагами — за ними сильные течения.
Чего ожидать
Птицы в городах крупные и шумные — ибисы роются в урнах, какаду кричат на деревьях. Темп жизни размеренный — в кафе и ресторанах никто никуда не торопится. При съемке аборигенов и их священных мест нужно разрешение.
Фото и видео
В зоопарках можно без вспышки. Фото с коалой — платная услуга, около двадцати пяти долларов; держать коал на руках разрешено только в штате Квинсленд.