Первый полный день в Осаке, и он целиком посвящен городу. С утра — замок, один из главных символов Японии, потом Умеда с ее небоскребами и видом на город сверху, а затем — Дотонбори, квартал, где Осака становится совсем собой: неоновые вывески, запах жареного теста, толпа у прилавков с такояки. Свободное время лучше потратить на то, чтобы просто побродить и поесть: Осака считается гастрономической столицей Японии, и это не преувеличение.
Замок Осаки
Замок, который должен был затмить все. Тоетоми Хидееси, крестьянский сын, ставший правителем Японии, строил его тринадцать лет — до самой смерти. Стены тянутся на двенадцать километров, рвы шириной под сто метров. Валуны в основании — гигантские, с торец пятиэтажного дома. Их везли дайме со всех концов страны, чтобы показать лояльность новой власти.
Через двадцать лет после смерти Хидееси замок сожгли. Клан Токугава осадил крепость, взял измором, наследники покончили с собой. Потом замок отстроили заново, он простоял два века — и снова сгорел, теперь в гражданскую войну. То, что стоит сейчас — бетон 1931 года, внутри музей и лифт на смотровую. Но стены и рвы подлинные. Это они выдержали осаду двухсоттысячной армии.
Вокруг замка парк: ворота Отемон, сад Нисиномару, чайный домик.
Район Умеда
Северный полюс Осаки, деловой центр. Под землей — километры торговых галерей, переходы между станциями, рестораны на любой бюджет. Над землей — небоскребы. Главный — Умеда Скай Билдинг: две башни, соединенные наверху «парящим садом». Конструкция выглядит так, будто верхние этажи висят в воздухе между двумя зданиями. Архитектор Хироси Хара построил это в 1993-м, и здание до сих пор попадает в списки самых странных небоскребов мира.
На крыше открытая площадка. Ветер, город внизу как макет, вечером — море огней до горизонта. Внизу, у подножия башен — ресторанный переулок Такими-Кодзи, стилизованный под улицу столетней давности: низкие фонари, деревянные вывески, лапшичные и идзакая в ряд.
Район Дотонбори
Канал Дотонбори — самое шумное и яркое место города. Неоновые вывески нависают над водой, механический краб на фасаде ресторана шевелит клешнями, бегун на рекламе “Glico” финиширует уже больше 80 лет — его силуэт стал символом Осаки. Вдоль канала — рестораны, бары, уличные лотки. Здесь готовят такояки — шарики из теста с кусочком осьминога внутри, обжаренные в специальных формах. И окономияки — толстый блин с капустой, мясом, креветками, который поливают густым соусом и майонезом.
Осака вообще считает себя гастрономической столицей Японии. Здесь даже есть выражение «куидаорэ» — «разориться на еде». Вечером в Дотонбори легко понять, откуда оно взялось: запахи, вывески, очереди у популярных точек. Рестораны работают допоздна, многие — до последнего клиента.
Показать ещё