Вывески магазинов написаны иероглифами, но названия улиц — на португальском. В ресторанах подают африканскую курицу пири-пири с кантонским рисом. Даже местный диалект — смесь португальского с китайским, на котором говорят макаэнсы, потомки первых смешанных браков. Они молятся в католических церквях, но соблюдают китайский новый год и верят в фэн-шуй.
В казино Макао крупье говорят на трех языках, а столы для баккары (любимой игры китайцев) стоят рядом с европейской рулеткой. Здесь нет привычных для Лас-Вегаса бесплатных коктейлей — вместо них разносят зеленый чай. Вечером после игры туристы и местные собираются у руин собора Святого Павла — от него остался только фасад после пожара 1835 года. Этот одинокий фронтон стал символом города, где все держится на контрастах и необычных сочетаниях.
